Cebada Perla

La Cebada Perlada es un alimento de gran valor nutritivo.
Propiedades / Beneficios.
Es rico en vitaminas del grupo b, ácido fólico, colina y vitamina k, es buena fuente de potasio, magnesio y fósforo, pero su mayor virtud es la riqueza de hiero, azufre, cobre, zinc, manganeso, cromo y selenio.
Usos.
Se puede usar en sopas, aguas o en guisados.