Harina De Arroz Integral

La harina de arroz se hace a partir del grano de arroz entero, Es ideal para personas con intolerancia al gluten ya que puede sustituir a la harina de trigo en muchas recetas de galletas, bizcochos, pastas o hasta para espesar salsas.

Propiedades / Beneficios

Tiene un elevado contenido de proteínas, fibras y lisina, un aminoácido esencial. Este cereal también cuenta con un contenido alto de fitoesteroles, los que pueden ayudar a prevenir enfermedades. Para los individuos sensibles o intolerantes al gluten, el amaranto es una buena harina para cocinar, ya que no lo contiene.

Usos

Puedes consumirlo en reposteria, panaderia.