El Granelero
Harina De Centeno
Harina De Centeno
Precio habitual
$ 180.00 MXN
Precio habitual
Precio de oferta
$ 180.00 MXN
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La harina de centeno se hace moliendo centeno, que es un cereal de la familia del trigo. Contiene glúten pero en cantidades inferiores a las del trigo y se usa principalmente para hacer panes.
Usos.
Esta harina se utiliza principalmente en la panadería. El pan elaborado con esta harina es más oscuro y tiene un sabor ligeramente amargo. Contiene mayor proporción de agua y, por lo tanto, menor contenido calórico.
