Lenteja Chica

Las Lentejas ofrecen unas posibilidades nutritivas y culinarias importantísimas, siendo un ingrediente estrella en numerosos platos. El poder nutricional de las lentejas, reside entre otros aspectos en la posibilidad de ligarlas con casi todos los alimentos, ya sean pescados blancos o azules, carnes de cualquier tipo, hortalizas, cítricos, etc.

Propiedades / Beneficios.

Regulan el transito intestinal, contribuye al buen estado de uñas, piel, cabello, gracias a la vitamina A y E, tiene un efecto antioxidante.

Usos.

Puedes utilizarlo en ensaladas, sopas, guarniciones.