Piloncillo

El piloncillo es utilizado en una cantidad enorme de platillos mexicanos, desde bebidas hasta postres. Este ingrediente es un endulzante natural -también llamado panela– que se deriva de la caña de azúcar.
Propiedades / Beneficios.
Contiene vitamina B1, es eficaz en el tratamiento de la depresion, Contiene vitamina C
Usos.
Bebidas, reposteria, confiteria, salsas