Semilla de Mostaza

La Semilla de La mostaza es uno de los condimentosmás utilizados en la cocina, proviene de una planta llamada “Sinapsis”, existen alrededor de 40 Especias y condimentos de mostaza, las cuales se distinguen por su aroma y sabor picantes que le dan el toque de sabor a diferentes guisos o platillos.
Propiedades / Beneficios.
Concentran una cantidad importante de mucílagos, compuestos que mejoran el movimiento intestinal para aliviar el estreñimiento. Suelen utilizarse como sustituto de algunos laxantes convencionales, ya que son más suaves para el estómago y no afectan la flora intestinal.
Usos.
Condimento